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尾羽也是棕色和黑色的,有白色的羽缘。胸部和腹部呈褐色和灰色,有不规则的黑点。幼鸟的嘴底部没有黑点和白线。腿和脚呈橙黄色,有4个脚趾,前3个脚趾之间有蹼,后1个脚趾很小,不接触地面,有浅黄色蹼;爪子短而钝,白色或灰色。住在沼泽地区。

迁徙时,它们通常会聚集成一大群,有序飞行。主食植物,偶尔以昆虫和蠕虫为食,在西伯利亚北部繁殖,并转移到长江下游过冬。大雁体态丰满,每只重4 ~ 5公斤,羽毛丰满,善飞,胸腿肌肉发达,肉厚味鲜,是高蛋白、低脂肪的理想保健食品。相关人群可以被普通人群吃掉。生产说明可用于烹饪、油炸或煎汤。

食疗效果雁肉味甘、平、微辛、无毒,入肺、肝、肾经;它具有祛湿通络、活血养阴、壮阳、抗衰老、清热解毒、补气、抗暑、益气、强筋骨等功效。主要用于祛风强筋。治疗顽固的麻风病。其他相关的鹅肉是传统的一流野味美食和保健品。民间一直说,当他们闻到野鹅肉的味道时,神灵会想弄断他们的肠子。

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