吃不够的白蛤盐基豆瓣汤做法

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白蛤（500克）

辅料:

盐基（50克（干））、蚕豆（100克）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、准备食才--干蚕豆提早一天泡好，剥壳，洗净，。

2、白蛤用淡盐水浸泡好，洗净。

3、盐基干用清水洗净，浸泡一下。

4、锅里油热，放下豆瓣煸炒。

5、加2碗清水，大火煮开5分钟。 <黑龙江中亚医院口碑好不好 听吕医生说p>6、放下盐基，大火煮开，中小火煮15分钟。

7、把白蛤放入，加姜片，料酒，煮至白蛤开壳。

8、加盐，鸡精，葱花即可。