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最正宗雷公根鲫鱼汤的做法

时间:2021-09-11 来源:槐花养生网 阅读:185次

主料:

鲫鱼(一条)、雷公根(200克)、姜(100克)

辅料:癫痫病大发新型药物药物ng>

盐(两勺)、白酒(两汤匙)

做法步骤:

1、鲫鱼洗净,下不粘锅煎至两面微黄。

2、煎好的鲫鱼下砂锅加水,放入拍过的姜块、白酒,河南癫痫康复医院大火煮开后转小火煲上半个小时。

3、雷公根洗净去根须,漂干净,切碎。半小时后鱼汤变白鱼肉软烂时倒入锅中,再煮十分钟。

4、十分钟左右雷公根已经软熟,加盐调味,装入汤盆即可。

湖北哪个医院癫痫病看得好>鲫鱼的热量(卡路里)108千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与蘑菇、木耳、花生搭配;与茶、芥末、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;