这才是木须肉最好吃的做法

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瘦肉（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、木耳（适量）、黄花菜（适量）、葱 姜 蒜（适量）

辅料:

鸡精（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、黄花菜 木耳泡发，洗净。黄瓜，胡萝卜切片。备用。

2、瘦肉切片，加少许淀粉抓匀。

3、鸡蛋加少许凉开水搅拌打散。

4、锅底红油，炒鸡蛋，不要炒的太老，炒成大块，盛出。

5、锅底少许油，放入瘦肉炒散，。

6、肉变白后，加入葱姜蒜末。

7、放入胡萝卜翻炒。

8、加入木耳黄花菜。

9、加入盐 糖 蚝油 少许生抽，可以加少许水淀粉，勾薄芡。

10、最后加入黄瓜片，稍炒，滴几滴香油，即可出锅。

11、来个成品图。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与圆白菜、紫菜、扁豆搭配；与香菜、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、桂圆、苋菜搭配；与桔子、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鲈鱼、香菇、大米搭配；与柚子、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、土豆、醋搭配；与草莓、枇杷、香菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与春笋、竹笋、圆白菜搭配；与鸭肉、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量(卡路里)38千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；