家庭香卤花生鸡爪的做法步骤

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鸡爪（250）、花生（适量）

辅料:

花椒（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、卤水包（适量）、啤酒（一罐）

做法步骤：

1、鸡爪焯水去血水。

2、烧锅热油下配料炒香。加入鸡爪下生抽老抽调色。

3、炒香加啤酒，加花生加卤水包和水直到淹没食材大花烧开转小火！直到花生鸡爪香淋！。

4、大功告成！。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与油菜搭配；

花生的热量(卡路里)567千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与红酒、红枣、莲子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；