鸡蛋粉丝看一眼就学会的做法

北京军海癫痫病医院

粉丝（4把）、鸡蛋（2个）、干香菇（3.4朵）、小葱（一小把）、生抽（一匙）、盐（适量）、蚝油（一匙）

做法步骤：

1、首先把粉丝和香菇用凉水泡软，一定要用凉水泡粉丝哦。

2、鸡蛋打均匀。癫痫病哪家医院治疗得好阿

3、小葱切段，把泡发好的香菇切小块更切末也可以。

4、把鸡蛋先煎好放锅一边再把香菇放去煎一小下，然后把葱段放去翻炒调味适量盐，蚝油一匙，最后把泡发好的粉丝放去翻炒加入一匙生抽翻炒均匀就可以了。

5、大功告成，好好吃的。

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、肥牛、圆生菜搭配；与豆浆、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，昆明治疗癫痫病较好的医院富含锌；具有化痰理气、益胃和中、托疹解毒等功效；可与鸡腿、武昌鱼、花菜搭配；与基围虾、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；