咖哩鸡翅看一眼就学会的做法

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鸡翅（500克）、青辣椒（一个）、红辣椒（一个）、洋葱（适量）、咖哩粉（一包）、土豆（一个）、姜片（适量）

辅料:

盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、将配菜洗净切块或段待用。

2、鸡翅先用酱油、胡椒粉腌制半小时。

3、用一个煮锅放一碗水煮开后加入咖哩粉。

4、慢火煮三分钟然后关火待用。

5、锅内下油、放姜片，将鸡翅煎至金黄色。

6、加入所有配菜炒香。

7、炒香后铲起放进煮好的咖哩汁中继续煮十分钟。

8、煮至鸡肉上色，土豆变粉就可以放盐。

鸡翅的热量(卡路里)194千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量(卡路里)44千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与猪肝、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与卷心菜、圆白菜、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与大蒜、猪肉、小米搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；