超级好吃常德干腌粉做法

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米粉（400克）、辣椒（4个）、大蒜（4个）、牛肉（200克）、香葱（2根）、花生碎（适量）

辅料:

盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）、味极鲜（2勺）、蚝油（2勺）、自制辣椒油（2勺）、香醋（1勺）、芝麻油（1勺）

做法步骤：

1、辣椒切末，蒜切末。

2、牛肉切末用点盐、酱油、料酒腌制一会，待用。

3、一个大碗里调酱汁（我这是俩人份的量）：1茶匙盐、1茶匙糖、2勺味极鲜、2勺耗油、1勺香醋、2勺自制辣椒油，1勺芝麻油。这样酱汁就调好了。

4、锅里水烧开，放入泡软的米粉煮软沥干水份捞出，放到调好酱汁的碗里。

5、接着架炒锅，放适量油热后，放入辣椒、蒜末翻炒片刻。

6、把腌制好的牛肉末倒入，继续翻炒。

7、翻炒变色熟了即可盛到米粉碗儿童有癫痫病能吃药吗里。

8、撒上少许葱花、花生碎，拌匀即可。

9、成品。

10、撰写制作步骤。

米粉的热量(卡路里)348千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与基围虾、圆白菜、青少年癫痫有的医治吗小白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、马齿苋、莴笋搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与山楂、洋葱、黄豆芽搭配；与橄榄、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

花生碎的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与枣、鲤鱼、猪蹄搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；