鱼香肉丝怎么做才好吃

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豆腐干（100克）、青椒（60克）、胡萝卜（60克）、金针菇（60克）、盐（适量）、十三香（少量）、鸡精（少量）、海鲜酱（2勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、醋（3勺）、白糖（1勺）、食用油（1勺）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、切材料，黄瓜没用上，胡萝卜还要再加工，所有材料太粗不行啊同志们。

2、葱姜蒜切丁备用，调料汁事先调好，盐糖十三香鸡精料酒生抽醋都按量放进去，实在把握不好，就靠你经验还有鼻子。

3、然后你就炒炒炒，闻闻味道对不对，我后又加了盐，醋，糖，十三香，鸡精，觉得不够鱼香味，就加了料，胡萝卜不爱熟，又加了一次水，最后收汁可放淀粉，我没放。

4、收汁之后装盘子就开吃！。

豆腐干的热量(卡路里)140千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鲳鱼、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与卷心菜、豆浆、草鱼搭配；与柚子、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

十三香的热量(卡路里)348千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

海鲜酱的热量(卡路里)492千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒癫痫病做手术的费用strong>的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与土豆、黑木耳、姜搭配；与四季豆、芥菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；