提拉米苏最好吃的做法

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马斯卡彭奶酪（250克）、淡奶油（250毫升）、糖粉（60克）、纯净水（50克）、蛋黄（三个）、糖粉（喷花用）（适量）、可可粉（适量）、咖啡酒（50毫升）、速溶咖啡（5克）、牛奶（适量）、手指饼干（5到6块）

做法步骤：

1、250克马斯卡彭奶酪室温下融化，大约室温放至一小时。

2、五克速溶咖啡。

3、适量的牛奶将咖啡溶解。

4、五十毫升的咖啡酒倒入溶解好的咖哪家医院治疗癫痫好呢 选择医院是关键啡中。

5、称取六十克糖粉。

6、两片吉利丁片放入冰水中泡软。

7、取蛋黄三个。

8、蛋黄用打蛋器打匀。

9、六十克糖粉倒入五十克饮用水中烧至沸腾关火。然后将热汤水分批次缓慢加入蛋黄液中，一边加入一边用打蛋器搅拌。

10、泡软的吉利丁片捞出并沥干水然后隔热水融化。

11、融化后的吉利丁液缓慢倒入蛋黄液中，一边倒入一边用打蛋器搅匀。

12、马斯卡彭奶酪用打蛋器搅拌至无颗粒顺滑状态。

13、蛋黄液倒入马斯卡彭奶酪里。

14、用打蛋器将蛋黄液和奶酪搅拌均匀。

15、淡奶油打发至出现纹路。

16、打发好的奶油倒入蛋黄奶酪糊中充分搅拌均匀。

17、手指饼干用筷子夹起，然后蘸一下咖啡液后取出。

18、蘸过咖啡液的手指饼干放在六寸模底部。

19、奶油蛋黄奶酪糊倒入模具中，多震动几下消除液内气泡，上面裹一层保鲜膜放入冰箱里冷藏过夜。

20、吹风机将模具四周用热风吹一下用于脱模。

21、筛子里倒入可可粉。

22、在上面均匀的撒上一层可可粉。

23、利用喷花模做个图案。

24、图案成功。

25、脱模。

26、提拉米苏隆重出场！。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

纯净水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与韭菜、小米、西红柿搭配；与鹅、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量(卡路里)349千卡；有利：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

咖啡酒的热量(卡路里)480千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与菠萝、糖、金桔相克，同食可能会引起不适；