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怎么做炒鲜笋简单又好吃

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鲜笋(适量)

辅料:

猪油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、食盐(适量)

做法步骤:

1、鲜笋洗净,剥去笋衣惊厥型癫痫病持续状态r>斜刀滚刀状切笋【切面大,笋更容易入味】
烧开一锅水
下竹笋煮2、3分钟【去掉竹笋的涩味】
捞出过一遍凉水
热锅下猪油
下竹笋翻炒
下全部的调料翻炒
再加点水
盖上锅盖焖煮
到水快干时出锅。

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