蒜泥肥牛的做法文字

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肥牛卷（150克）、橄榄油（2汤匙）

辅料:

生姜（1小块）、大蒜（2癫痫病口服药有哪些颗）、花椒（1茶匙）、小米椒（3个）、香葱（1根）、尖红椒（1个）、尖青椒（1个）、香菜（1根）、熟花生（3颗）、熟芝麻（1茶匙）、蒸鱼豉油（1汤匙）、芝麻油（1汤匙）、食盐（1茶匙）、白砂糖（1茶匙）、白醋（1茶匙）

做法步骤：

1、食材准备齐全；。

2、肥牛卷从冰箱取出，放进冷水里解冻，并反复冲洗去掉血水；。

3、香葱、香菜切段，生姜切片，红椒、青椒切圈，蒜瓣、米椒切末，花生用刀背碾碎，备用；。

4、锅中入冷水，加入葱段、姜片，水开，治癫痫的草药调入料酒、加入肥牛卷烫熟，捞出，沥水，放入盘中，倒入1/2汤匙橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，拌匀，备用；。

5、取小碗，调入蒸鱼豉油、白糖、白醋、芝麻油、食盐，混合成调味汁；。

6、炒锅中倒入余下的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，爆香花椒粒，哪家癫痫病医院较好去椒留油，依次放入蒜末、红椒、青椒圈，米椒末，花生碎翻炒，倒入之前混合的调味汁，出锅，用勺均匀地撒在肥牛卷上，最后加上香菜段、熟芝麻，即可。

橄榄油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；