您现在的位置:
发布时间:2022-06-10 06:16:31
【 - 清明节吃什么养生】北京军海癫痫病医院 清明节吃什么
油爆虾 原料: 河虾500克,花生油1000克(实耗15克)醋60克,白酱油15克,味精1.5克, 葱、姜各0.5克,白糖50克,细盐2.5克,黄酒10克,麻油10克。、 制作: 1.将锅烧热,放花生油,至油八成热时,把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油; 2.原锅留余油10克,加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油,烧滚后,将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。 蕨菜腊肉 原料:蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜和其他调味品适量。 制作:将新鲜蕨菜摘去幼叶菜苞,搓洗干净。用盐腌渍三天后,切段待用,腊肉切成薄片。起锅放少量油,再放辣椒、大蒜、腊肉片煸炒后,下蕨菜段翻炒调味即可。 香椿芽拌豆腐 原料:香椿芽100克、豆腐渣200克,盐、酒等调味品适量。 制作:香椿洗净切碎待用,起锅下油,把豆腐渣炒透调好味,再加入切好的香椿芽,翻拌炒熟即可。 蛋炒马齿苋 原料:马齿苋300克、鸡蛋3只,蒜、盐、味精等调料适量。 当然,如果想提醒自己清明节该吃什么了,也可以扫以下二维码,我们会定时告诉你哦! 制作:将马齿苋摘洗好,放入开水中焯水,挤干水分切段待用;鸡蛋打散,放入调味品,略炒出锅;再起锅放入少量油,煸炒马齿苋后与鸡蛋一起翻拌调味即成。
|