做一桌厨香 品春天味道养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

　　，万物萌发，味蕾也苏醒。这时，需要深谙季节与食物的关系，巧用时令新菜来勾起蠢蠢欲动的胃口。春笋、春韭、芦笋、河虾、黄鳝、鲜螺这些时令元素在金苑酒大厨手中，经由膳食理念以及精湛厨艺，呈上餐桌便犹如一幅充满诗意和厨香的美景。北京军海癫痫病医院

　　在品种繁多的客家特产中，要客家娘酒香味最独特，最能体现出客家当地，也着实最能令人闻香识酒。浓香四溢的娘酒焗出了河虾的鲜与香。

　　客家人善于以节气安顿身心，这道春韭炒黄鳝，食材搭配得益彰，正是客家智慧。

　　客家人秉承膳小儿癫痫病药哪种好食健康的进食理念，萌发和创造了菜肴，乌鸡春草养肝汤是春季的好味道。

　　客家人精心选用不同的食材组合创造的宴席，不仅获得美味，还增进人与人之间的和谐。鲜螺莴笋，便是欢乐祥和的寓意。

　　"和”谐"合”，客家人一路辗转南迁，待人处事均以和为贵。这道金苑春卷合家欢很好地体现了客家人欢乐祥和的美好。

　　厨人在锅碗瓢勺之间调配人生五味，并传承着大隐于市的美食和散落江湖的佳肴。厨人巧手烹饪了这道小炒鲜芦笋，简单食材也蕴含了匠心。

　　一方水土一方人，客家人就地取材，生发多样独特的小吃。香芋一口酥令人回味，成为别致的客家民俗符号。（廖智/文、图）

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