【小笼包的面的做法 】_小笼包_怎样做_如何操作_方法步骤

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有二种发面的方法

1.用老面醒面(一般叫大碱醒面)

把老面自来水先泡开随后把面倒入合匀，醒8钟头待面进行是原先的1倍，随后对碱当众沒有怪味 略微有一点点碱味  

再等三十分钟既可蒸时锅内放点醋 以防蒸出的饺子皮有花点， 一定要用冷儿童癫痫注射药哪种好水把小笼包装进去再接电源.

2.用孝母醒面(一般是快速发面法)

调料:小麦面粉500克,酵母粉3克 发孝粉5克,大豆油1两, 温开水(250克--300克)依据小麦面粉的吃水量,糖20克.

作法: 小儿癫痫的早期症状

1.将小麦面粉倒在砧板上,添加酵母粉,发孝粉,糖,拌和匀称.扒坑.

2.在坑内添加温开水,放进大豆油.抄拌揉生成面糊稍醒.大概1钟头上下.

3.待面醒好后,制成自身想干的小笼包,慢头,花卷馒头.

哪里可以治疗癫痫病style="text-indent:2em;"> 4.把搞好的生胚摆入屉内.锅内放进凉水.在通电蒸13分鐘既可.(假如做馒头大概在30分--40分假如蒸花卷17分鐘)

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