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布里齐克酒庄是什么等级?_饮酒文化_

布里齐克酒庄(Domaine Christophe Bryczek)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区里的莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)产酒村,是该村内一座家族经营式精品酒庄。北京军海癫痫病医院

布里齐克酒庄的葡萄园总面积约为3公顷,这些葡萄园分布在莫雷-圣丹尼产酒村、热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产酒村和香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)产酒村。其中出名的葡萄园要数莫雷-圣丹尼产酒村内的香福瑞一级园(Les Chenevery)。这个葡萄园有自己独特的微气候,其土壤为石灰石和粘土的混合土,使这里的葡萄树郑州什么癫痫病医院好的根系能扎入深层土壤中,有利于葡萄对矿物质的吸收,给葡萄增添了一丝独特的矿物风味。

布里齐克酒庄在上世纪80年代初期,购入了一套现代化的酿酒设备,以提高酒庄出产葡萄酒的质量。目前,酒庄每年的年均产量约为1,250箱,已经发布了5款葡萄酒,主要有1款一级园红葡萄酒和2款村庄级红葡萄酒,酿酒所用的葡萄为黑皮诺(Pinot Noir)。在这些酒款中,以莫雷-圣丹尼村香福瑞一级园(Les Chenevery More中医按摩治疗小儿癫痫y-Saint-Denis Premier Cru)红葡萄酒为出名。1979年,罗马教皇保禄二世(Pape Jean-Paul II)亲自品尝了该款酒,对其质量有很高的评价。更有趣的是,用于酿造这款酒的葡萄树种植于1921年,该年恰好是保禄二世出生的年份,因此,保禄二世亲自将其命名为"教皇保禄二世特酿”(Cuvee du Pape Jean-Paul II)。如今,这款酒以其非凡的品质,广受消费者好评。

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