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可可海绵蛋糕的做法,可可海绵蛋糕怎么做

主要食材:可可粉20克。 北京军海癫痫病医院

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1.先用黄油把模具擦一边。

2.将蛋白蛋黄分离。

3.打发蛋白,打成泡沫状加白糖继续打,分三次加入白糖,打至成小弯钩状。 武汉哪有癫痫病医院

4.蛋黄液放白糖,用打蛋器打至顺滑状态,分三次放入黄油继续打发,打发均匀至顺滑。

5.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊中,翻拌均匀。

6山东那家医院看癫痫.筛入低筋面粉和可可粉,快速翻拌均匀,倒入模具中。

7.烤箱预热160度,50分钟。

8.端出,切成块,摆个造型。

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