做炝土豆条的方法和技巧

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土豆（3个）

辅料:

姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、土豆切好 用开水焯一下2分钟 捞出用凉水过下 葱姜蒜辣椒切好备用。

2、用花椒烧少许花生油 油热后 炝葱姜蒜料 搅拌好 浇在土豆条上 放少许盐和酱油 即可。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与圣女果、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；