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最正宗羊肉当归汤的步骤

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羊肉(1斤)、生姜(几片)、大葱(几根)、大蒜(几根)、料酒(1勺)、胡萝卜(1个)、当归(10克)、花椒(几粒)

做法步骤:

1、先把羊肉洗干净,焯水,加几片生姜和料酒去腥。大火煮开,把血水倒掉。

2、锅洗干净,烧热,倒少量油,下葱姜、花椒爆香。

3、把羊哪里可以治疗癫痫病肉倒进去翻炒。

4、羊肉和当归放进砂锅大火烧开,改小火炖一个小时,羊肉炖软。加入胡萝卜继续炖十分钟。

5、快出锅的时候,加入大蒜煮五分钟,喜欢胡椒粉的可以加点胡椒粉增香,加适量盐。

6、装起来,端上桌,开吃,暖和和的。

羊肉的热量(卡路里)203千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效;可与白萝卜、豆腐、辣椒有癫痫的人要吃什么药搭配;与赤小豆、豆苗、海螺相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与北极虾、海虾、明虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克老年人得癫痫怎么办,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、火腿、玉米面搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡萝卜小孩癫痫病好治么热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菇、羊排、卷心菜搭配;与苹果、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

当归可与肉苁蓉、熟地、益母草搭配;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

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