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懒人版麻辣香锅-超简单哦

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菁选酱油(30克)、羔羊肉(350克)、蒜苔(少量)、木耳(少量)、香菇(少量)、香菜(少量)、藕片(少量)、土豆(1个)、豆腐皮(1张)、红椒(1个)

辅料:

盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、今天收到酱油的时候好惊奇,还以为是烘焙的东西到了,结果老公拎回来两瓶酱油,让我目瞪口呆~没想过会成功啊~好开森~做了整整三大盘子的麻辣香锅,老公灭了两大盘,真的很好吃,酱油特别棒!。

2、蒜苔切段。

3、土豆切片,豆腐皮切段,红椒滚刀,豆腐皮丢进小锅焯水。

4、藕片现成滴,洗洗干净就好咯,进小锅焯水~。

5、金针菇切掉脏尾巴~。

6、香菇、木耳泡发,丢进小锅里烧开焯一下~。

7、土豆片丢进小平底锅里煎煎透。

8、粗来是酱紫滴。

9、王家渡的麻辣香锅酱丢进锅里,中火炒香。

10、加葱段,姜片,蒜,炒出香味儿。

11、放藕片,因为它很难熟,即便焯过,相比较来说还是难熟。

12、放入蒜苔~。

13、木耳香菇都可以放啦!~~在锅中间挖个洞洞,把羊肉塞进去,其他的菜翻上来,肉稍微变色放入金针菇和红椒,豆腐皮最后放就可以。

14、放入两大勺的菁选酱油,调味必备~~再放点蒸鱼豉油,盐,糖,鸡精,葱花,自己慢慢调慢慢尝,做菜本就是个精细活~直到满意为止,撒入香菜~。

15、真的,特别特别好吃,自己做下来那么大一锅才五十块= = 好欢脱~。

蒜苔的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效;可与木耳、乌鸡、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与圆白菜、枣、春笋搭配;与麦冬、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与冬瓜、仔鸡、武昌鱼搭配;与海虾、鹌鹑肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与火腿、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量(卡路里)410千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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