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【电饭煲蛋糕发不起来 】_蛋糕不发_怎么回事_哪些因素_原因-

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   1、可能是材料没用对。一定要用低筋面粉,实在没有就用普通面粉和玉米淀粉按3:1混合好用。

   2、液体材料不要使用过多,3个蛋我用的24g牛奶,24g油,低粉50g。你可以试试这个量,量尽量用称称好,不能随意乱用量,特别是水或者牛奶的量不能过多,否则发不起来。 <癫疯病怎么得的/p>

   3、蛋白要是你确定你打好了,我就不说了。

   4、最重要的是蛋白和蛋黄糊糊混合的时候,找个平的铲子(我都用饭铲的,一定要平)从底部往上翻,不要像打蛋一样到处搅动(我估计你就是这里出问题了),混合搅拌的时间1分钟的样子,不要过长。

   打蛋白的时候在里面加一点点玉米淀西安中际中西结合医院怎么样 治疗方法粉,有利于蛋白保持发泡状态。。还有一点,如果你跟我一样是手动打蛋,那么我建议你先把蛋黄糊糊弄好,再来打蛋,否则蛋白放久了会消泡。

   以上就是电饭煲蛋糕发不起来的原因。其实不管是用烤箱还是电饭煲,做蛋糕的材料一定要选对,材料不对,不管用什么都不可能成功。另外就是火候问题,一定要随时注意时间,不要让蛋糕糊了。用电饭煲做蛋糕,液体材料也不要使用太多。希望以上内容石家庄治癫痫病好专业医院是哪家可以帮助到大家。

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