怎样做好吃的薄玉米饼

北京军海癫痫病医院

细玉米面（适量）、面肥（适量）

辅料:

色拉油（适量）、小苏打（0.5勺）

做法步骤：

1、提前一天晚上发面。玉米面用开水和开，凉了之后放入面肥揉匀，再用水调节干稀，使之成为能流动的液体状。

2、第二天早上，看，玉米面糊糊有小气泡，已经发好了。

3、加小半勺小苏打。

4、电饼铛放油，将玉米面糊糊到进去一点，晃匀，使糊糊分布于整个锅面。

5、两面都烙成金黄色，一定别怕麻烦，有了这层金色的锅巴很好吃的。

6、切快装盘，发面的很劲道，玉米面有股异香，金黄的锅巴味，很好吃。

面肥的热量(卡路里)356千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；