滋阴清热“消暑”方-华医健康养生网

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武汉看癫痫医院夏季高温不宜吃得太油腻和辛辣，所以最好炖鳗鱼。此外，夏季高温前后多吃淡水鱼和海带对健康也非常有益。在南方地区，夏天也有吃蜂蜜莲藕的习惯，蜂蜜莲藕具有清热、养血、除烦的多重功效。新鲜的莲藕可以用小火煨，切片后作为凉菜食用。夏天吃莲藕有安神助眠的作用。

此外，建议在夏季炎热时食用绿豆芽，它具有清热解毒的功效。这里有一些民间夏季节日常用的食谱:炒绿豆芽:[配料] 500克新鲜绿豆芽，几个辣椒，以及适量的植物油、白醋、盐和味精。[练习]将豆芽洗净，用水沥干，放入油锅中加热，放入胡椒，用香料烹制。将豆芽在锅中翻炒几次，倒入白醋，继续翻炒几分钟。开锅时加入盐和味精，然后装盘。

【功效】清热解毒，治疗疮疡。素炒豆皮:[配料]两片豆皮，适量植物油、盐、洋葱和味精。[练习]将豆皮、洗净的洋葱切碎。将油锅加热至60%,将葱丝放入锅中，煮熟，将豆皮丝放入锅中翻炒，然后加入盐，翻炒几分钟，加入味精，撒上香油，搅拌均匀。[功效]补虚止汗。

适用于多汗、自汗、盗汗人群。蚕豆炖牛肉:[配料]鲜蚕豆或水蚕豆120克，瘦牛肉250克，少许盐，味精和香油适量。[练习]将牛肉切成小块，先放入水锅中煮沸，取出沥干的水，放入适量的水到砂锅中，当水温高时，将牛肉放入锅中，炖至60%，将蚕豆放入锅中，煮沸后改用文火，用盐煨至肉和豆熟，加入味精和芝麻油，取出。[功效]健脾利湿，补虚强身。西瓜和番茄汁:[配料]半个西瓜和3个西红柿大小适中。

[练习]西武汉正规的癫痫病医院瓜去皮去籽，西红柿在沸水中煮，去皮去籽。两者同时被挤压成果汁，两种液体混合在一起饮用。【功效】清热生津，止渴。尤其适用于夏季感冒、口渴、易怒、食欲不振、消化不良、尿赤的人群。

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