汽锅鸡简单易学的做法

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乌鸡（250克）、八角（一个）

辅料:

盐（少许）、天麻（75克（鲜重羊角风的治疗偏方））、枸杞（数颗）、姜（一小块）

做法步骤：

1、先用清水把鸡肉泡两小时左右，。

2、把天麻切块，姜切丝（我这是新鲜天麻，而且比较多，所以切块了，如果用干天麻的话，先泡水后切片，能更入味，汤的味更好）。

3、把天麻，鸡块，姜丝，八角，少许盐拌均匀后，放入汽锅内。加清水，刚刚没过鸡肉就好，。

4、盖上盖，在锅内放上铁架，架上汽锅，。

5、盖上盖子大火开后转小火焖一个半小时，。

6、起锅，散上几粒枸杞，盖上盖子再焖几分钟，。

7、大概三四分钟就好，。

8、浓浓的香味扑鼻而来，先喝汤，后吃料，才更好，。

乌鸡的热量(卡路里)111千卡；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与糯米、山药、首乌卡马西平片治什么病啊搭配；与鲫鱼、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；